健康一ロメモ㉓｢晩食は朝食より少なくすべし｣貝原益軒の養生訓

食事の回数‥･減らせば逆に肥える(肥満)

･1日に食べる量が同じでも回数が少ない｢かため食べ｣…脂肪の蓄積

絶食時間が長いと…エネルギーの消費を少なくしてエネルギーを脂肪として蓄積しようとする｡このため大ってしまいます｡･‥やせるためには欠食をせずきちんと食べること。

･昼間　交感神経優位…蓄積脂肪をエネルギーに変える

･夜間　副交感神経優位…活動を抑え栄養を蓄える

同じメニューでも夜に食べればエネルギーは脂肪として蓄積され肥満につながりやすい｡夜間摂食症候群…1日のエネルギー摂取量の半分以上を夜に摂る場合…肥満者に多い。

･三食のバランスが肝心

夕食中心でなく朝､昼､晩と三食のバランスが大切。
夕食以降は□にしない生活が健康を守るために重要です。

2012〜13年度会長 小西 眞